Nasza historia

25 lat tradycji, pasji i autentycznych smaków Toskanii.

Szef kuchni
Wnętrze restauracji
25 lat tradycji

Pasja przekazywana z pokolenia na pokolenie

Bella Vista to więcej niż restauracja - to opowieść o miłości do włoskiej kuchni, rozpoczęta przez naszą rodzinę w 1999 roku. Każdego dnia kontynuujemy tradycję, serwując dania przygotowane według autentycznych receptur z Toskanii.

Nasz szef kuchni, Marco Rossi, spędził 15 lat w najlepszych restauracjach Włoch, zanim zdecydował się podzielić swoimi umiejętnościami w Warszawie. Jego filozofia jest prosta: najlepsze składniki, tradycyjne techniki i serce włożone w każde danie.

— Marco Rossi, Szef Kuchni

Marco Rossi — mistrz włoskiej kuchni

Urodzony we Florencji Marco od najmłodszych lat pomagał babci w przygotowywaniu niedzielnych obiadów. Dziś, po 15 latach pracy w renomowanych restauracjach Toskanii, Rzymu i Mediolanu, dzieli się swoją pasją z gośćmi Bella Vista.

„Gotowanie to język, w którym wyrażam miłość do mojego kraju i ludzi, dla których tworzę.”
Gault & Millau3 toques (2023, 2024)
Mistrz PastyBologna 2019
Autor książki„Smak Toskanii” (2021)
15 latdoświadczenia we Włoszech
Szef kuchni Marco Rossi

25+

Lat tradycji

120

Dań w karcie

50k+

Zadowolonych gości

15

Nagród kulinarnych